Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Category:

Вестник чревоугодия. Французские коричные тосты со сливочным кремом

P1270985.JPG


А вот сейчас я вам исключительно вкусную штуку порекомендую, французские коричные тосты.
Долго я, знаете, на свете живу, всякое повидал, всякого отхватил, но вот такая вкуснота - даже для меня исключительна.
Калорий, конечно, уйма, но если вы счастливчик с ускоренным метаболизмом, который хоть барана на вертеле сожрет, а у него ни жиринки на талии - то можете баловаться хоть утром, днем, вечером, а также и в ночи.

В миску яйцо. Молоко и одну столовую ложку сахара.
Взбиваем все вилкой или венчиком.
P1270979.JPG

Готовим коричное масло - то есть сливочное масло с сахаром и корицей.

И сливочный крем сразу готовим - жирные сливки, от 33%, сахар, крем-чиз - то есть сливочно-творожный сыр.

Дальше - сковороду с ложкой масла на сильный огонь.
Белый хлеб окунаем в миску с яичной смесью - ну, как гренки. Секунд десять, даем лишней жидкости чуть стечь, и на сковороду.
Жарим минуты полторы с каждой стороны.
Потом прямо в сковороде мажем коричным маслом, и еще каждую сторону по половине минуты.
P1270981.JPG

Откладываем в сторону.
В сковороду насыпаем сахара.
Минуты через две он у вас превратится в карамель.
P1270982.JPG

Добавляем сливочное масло в сковороду, и в растопленный коричный сахар выкладываем дольки мандарина.
P1270983.JPG

Минуту помешиваем, дабы карамель мандарин окутала со всех сторон.

Ну а дальше тост щедро покрываем сливочным кремом, сверху карамельный мандарин.
P1270987.JPG

Если хочется еще прекраснее - можно добавить корично-карамельной смеси прямо из сковороды.
P1270989.JPG

Вот.
Если это с душистым чаем, или прекрасным свежемолотым кофием, или с утренним какао с воздушными зефиринками - будьте аккуратнее, так как с непривычки можно и охуеть от счастья.
Я вот, уж насколько опытный, а и то чуть не охуел.

Французы - они исключительные гедонисты, но они-то тренируются с самых младых лет, а у нас гедонистические мышцы еще хиленькие. Постепенно надо.

Tags: Грех чревоугодия, Франция
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo haydamak ноябрь 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments