Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Category:

Вестник чревоугодия. Сэндвич с яйцом, беконом и рукколой

P1280101.JPG


Да, ничего не поделаешь - подкралась профдеформация. Я теперь не могу просто взять, положить на хлеб кусок сыра, колбасы или сала, и без лишних сантиментов сожрать. Мне теперь нужно всё с подвыпертом сделать.
И там, где простой люмпен-пролетариат хомячит бутерброд, ничтоже сумняшеся, я проворачиваю целую спецоперацию по генерированию какого-нибудь нестыдного сэндвича.

В этом плане я могу быть хорошим поваром - но у меня не будет своих фирменных блюд.
Фирменные блюда подразумевают повторение, как мать учения, а мне все время интересно экспериментировать, делать новое - оттого даже удавшийся рецепт я заленюсь развивать и продвигать.

Ну ладно, я сэндвич вам обещал.
Точнее не сам сэндвич - его я уже съел, а рецепт.

Берем чиабатту - она удобнее всего. Режем надвое.
Каждую половину смазываем сливочным маслом.
P1280089.JPG

Дальше берем сухую сковороду, на средний огонь, подрумяниваем хлеб, кладя его масляным срезом.
P1280092.JPG

Снимаем хлеб, а на сковороду бросаем бекон.
Он сам по себе сальный, поэтому можно без масла.
P1280091.JPG

Дальше, бекон снимаем, на прекрасно умасленную беконом сковороду бьем яйцо, аккуратно, чтобы желток для эстетики цельным оставить.

Не нужна вам эстетика? А ну и правда, шут с ней. Херачь тогда прямо на яичницу по ломтю сыра чеддер.
P1280095.JPG

Ну а дальше собираем булку.
На нижнюю часть - ломти поджаренного бекона.
P1280093.JPG

Сверху яйцо с сыром.
P1280097.JPG

Можно каким-нибудь соусом, например, острым кетчупом с чили.
P1280099.JPG

Помидоры-черри да божественная руккола - унутрь, али подле.
P1280100.JPG

Ну и вот так каждый раз.
Встретите меня - угостите бутербродом, а то я так забуду вообще, как он, самый простой пролетарский бутерброд выглядит.

Tags: Грех чревоугодия
Subscribe

Featured Posts from This Journal

promo haydamak november 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments