Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Categories:

Вестник чревоугодия. Корейские яства

IMG_20210826_110035.jpg


Как богатею - иду на наш рынок в Ессентуках, да скупаю все виды корейских закусок.

Получается недешево.
Морковь, капуста, баклажаны, кабачки, грибочки - это, понятно, не слишком разорительно, но я, как истый гурман, слаб отказаться и от кальмара, и от рыбы хе, и от свиных ушей.
P1310571.JPG

Но, с другой стороны, я люблю огненно-острое - излишне быстро корейский тормосок всё равно не опустошишь. Хватит растянуть на блаженные деньки.
IMG_20210826_105945.jpg

Корейская диаспора в Ставрополье немногочисленная, но крепко сбитая и давно обжитая.
Так или иначе все переселились сюда из Узбекистана - куда, в свою очередь, тоже понятно откуда попали.

Почему выбрали для жизни район МинВод? Ну а почему бы и нет, мой дорогой Ват Сон?
Что ж, корейцы разве не люди, им чуждо чувство прекрасного? Ниразу, убежденно утверждаю, не чуждо.
Ну и, как оно обычно бывает, скорее всего сыграла роль какая-нибудь случайность - кто-то удачно переселился, зазвал родичей, так и живут, спаржу жуют.

Что меня в корейцах постоянно впечатляло, это их заметная приверженность к корням. Даже самые светские, и то, немало, как правило, уделяют внимание национальным традициям.
И к еде это применимо в первую очередь - редко в какой корейской семье нет отца или дедушки, бесподобно готовящего кимчи.
IMG_20210826_105957.jpg

Город, с которым лично у меня первостепенно ассоциируются корейцы, это, как ни странно, Киев.
Тому есть две причины - корейская католическая церковь и Римма.

У моего старинного друга и соратника по тяжелой музыке, в которую мы тогда обрушились с головой, был (да по сей день и остается) брат - сын отца от первого брака.
А его женой была кореянка. Брат, Виктор (как Цой), соответственно, полукровка.
Она была прилежной католичкой, связанной с корейской церковью. Виктор, ее сын, также со временем дослужился до пастора.
А еще он закончил консерваторию - мультиинструменталист, композитор и просто музыкальный гений.
И в сочетании с церковью - объездил половину мира с гастролями, в основном, разумеется, с псалмами и прочей религиозной музыкой.

Так вот - в Киеве было отделение корейской католической церкви. И заокеанские спонсоры, особенно зная умения Виктора, закупили для киевского отделения великолепно оборудованный концертный зал. С дорогущими, первоклассными инструментами - включая электрогитары.
И мы ходили в корейскую католическую церковь, там прилежно сидели, ждали, пока все разойдутся, а когда все расходились - рубили в корейской церкви металл. На инструменте, за который и Кирку Хэммету будет не стыдно.

Вот так вот - совершенно невероятным образом, но корейцы сумели поучаствовать в моем становлении как личности.

А Римма - это невероятной красоты девушка, с которой мы друг по другу воздыхали.
Убийственная межнациональная смесь, от которой она взяла самое лучшее и эффектное: мать - еврейка, отец - кореец.
Причем отец, Николай Ен-Суевич, внешне даже похожий на круглых восточных мудрецов, как их изображают в древних гравюрах, несмотря на советско-светский образ жизни, работу в НИИ, колдовство над своей старой Волгой, корейские традиции блюл как отче наш.
Жена его национальную стряпню на дух не переносила, дочка как-то тоже - а вот в моем лице он нашел большого ценителя, и, как мне показалось (сложно читать эмоции по непроницаемому монголоидному лицу), та искренняя радость, с которой я в их доме соглашался трапезничать, купила его сердце настолько, что, обычно по восточному сдержанный, даже что-то острил на тему того, что как бы мне не оказаться у него в зятьях.
Хорошо помню звук его гортанного, звенящего голоса, когда он подкладывает да подкладывает, приговаривая - "отведай, сынок, кимчи", "отведай, сынок, хрена".
IMG_20210826_110016.jpg

Зятем его я, однако, не стал - по причинам, относящимся к особенностям взаимодействия нравов мужчин и женщин. А вот к особенностям национальным - не относящимся.

Встретил Николая Ен-Суевича как-то много позже - смуглое лицо, и на контрасте - белоснежно-седые волосы.
Узнал, что Римма несколько лет назад погибла в ДТП. Такая красотища ушла.
Выразил соболезнования, распрощались.
Домой к себе не пригласил - явно тяжки любые напоминания. Да я бы и не пошел - на что себя накручивать? Да и кушанья его, какими бы вкусными ни были, явно в тех обстоятельствах не пошли бы мне в глотку.

Простите, что я такую прекрасную тему свел к скорбному, но из песни слов не выкинешь.

В общем - далека Корея, страна утренней свежести, а всё равно, есть в ней что-то нашенское.
Виктор Цой не даст соврать.
IMG_20210826_105959.jpg

И, периодически устраивая себе корейские поляны, я рад еще раз ощутить эту странную, но всячески приветствуемую связь.
P1310799.JPG

Tags: Rosseûško-Matuško, Вестник чревоугодия, Путешествия, Украина, Южная Корея
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Южная Корея. Сеул. Деревня Букчон

    Букчон - традиционная корейская деревня С традиционными корейскими дворами Домами Узкими улицами Маленькими…

  • Южная Корея. Торговые и злачные заведения Сеула

    Странный эффект - пересматриваю собственные фотографии из Кореи, и страна предстает на них какой-то совершенно экзотической, пестрой, Сеул -…

  • Грех чревоугодия

    Люблю пожрать, знаете ли. Говорят, что если мужик не пьет, то мол де казачок засланный. А по мне так что мужик не пьет, так это нифига не…

promo haydamak november 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments