Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Category:

Грех чревоугодия



Тег посвященный еде. Хлебу самому что ни на есть насущному. Местам, где этот хлеб вкушается. Премудростям, по которым этот хлеб рождается. Удовольствию, с которым этот хлеб услаждает чрево.

Изучая старые рецепты (не все из которых стоит принимать всерьез) точно осознаешь одно - раньше люди тратили гораздо больше времени чем сейчас на производство еды. Еда была намного более свята, и отношение к ней было не в пример уважительнее.

Каждая трапеза была событием.
Не то как сейчас, когда у еды не чувствуешь порой и вкуса, бросая ее в рот на ходу.

Служение еде не терпит суеты.
А еще приготовление пищи противопоказано злости.
Можно со злостью мыть полы, но замешивать со злостью тесто нельзя - все возвратится.

Еда - это любовь. Самое первое проявление любви от матери к ребенку - накормить.
Это ощущение мы все впитали, в буквальным смысле, с молоком матери - первой еды в нашей жизни.

К еде я отношусь сакрально.
Прием пищи - это ритуал.
Приготовление еды - это творение. Повар это художник. Никто не разубедит меня в обратном.

Для меня важен и вкус, и вид, и форма, и подача. Содержание и посыл.
Я желаю вам быть в моменте всегда, когда вы едите. Чувствовать еду в мельчайших оттенках. Уделять и посвящать ей время.

Как там Агент Купер в Твин Пиксе говорил - "знаешь небольшой секрет? Каждый день делай себе небольшой подарок". Обычно после это он заказывал чашку ароматного кофе и великолепный вишневый пирог.


Избранное(съеденное):

Elementaree - домашний конструктор ресторанных блюд

P1240167.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Домашняя еда и еще продолжение

P5280122
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Еда


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Большой съедобный пост


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Придорожная еда + ещё одна дорожная еда


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Мексиканская еда



Мексиканский день, или кесадилья а-ля Гайдамак


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Турецкая кухня



Типичное турецкое уличное кафе и его особенности
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Вьетнамская еда


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Азиатское вторжение - мама-Азия


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Корейская кухня


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Южная Корея. Хлебосольный Сеул


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Израильское чревоугодие

P3100591.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Чем кормят в бизнес-классе Аэрофлота



и чем в комфорт-классе - чем отличается кафе от ресторана?


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Вкуснейшая едальня Бангкока


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Еда в Лаосе


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Крестьянин торжествуя - домашняя кухня


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Шашлыки - мужское блюдо требует умений насаживать и жарить


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Ужин йокодзуны - как накормить полк голодных мужиков, когда всего 100 рублей на хозяйстве


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Война войной, а обед по распорядку


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Столовая IKEA


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Бахчисарай - чем накормят крымские татары


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Эфиопская еда


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Индийский ресторан



и индийские яства - своими руками - курица с рисом по-мадрасски, тащемта вот например


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Грузинская кухня

P1110654

Грузинский хлеб
Грузинский ресторан "Traveler" в Сигнахи
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Средиземноморская кухня - сделай сам


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Мордовия. Умет - самая вкусная солянка России


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Хычин с ботвой - кафе "Белочка" в Архызе - и вообще, что кушают в Архызе


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Русский разносол - швейцарца в Забайкалье не обидят


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Карачаево-Черкесия. Чайный домик - хватит кормить Кавказ? Да Кавказ сам кого угодно накормит

P1360485.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Российская кухня - существует ли таковая?


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Греческие таверны

P9240130.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Самолепные пельмени



Пельменная как экспортный жанр
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Москва. Даниловский рынок, или как популярные блоггеры трапезничать ходили

P1160009

Фуд-молл "Депо. Москва"

P3240027.JPG

Москва. Популярные блоггеры тестируют многочисленные кафешки Российского Университета Дружбы Народов
Общаги РУДН. "Дионис". Перуанская кухня
Общаги РУДН. Ливанская кухня в "Кампусе"

P5120555
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Перекусить - о быстрой еде и традициях


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Бургерная "Краснодарский парень"

P2260694
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Джон-Фёдор - самая известная бургерная Беларуси

79vyMER5SJq3YQcj750H4g-article.jpg
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Суп всему голова

P9020005.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Яичница с гренками и беконом

P7230071
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Cалат с авокадо


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Мясо в горшочках


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Сделай сам - популярный блогер Гайдамак даёт кулинарный мастер-класс


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Вестник чревоугодия


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Перекусить по-армянски


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Южный базар и весенние салаты

P7140014.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Настоящая сербская еда в Ессентуках - или, казалось бы - при чём тут Новороссия?


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Пара салатов


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Тыква

P9210041
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Острый перец


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Пангасиус и креветки по-гайдамацки

P3230001
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Кушать подано


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Чем Бог послал


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Борьба с урожаем


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Домашняя пицца


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Пицца гайдамацкая


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Монастырская трапезная


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Бургерная "Карл Маркс" - как я стал марксистом

PB190069.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Грузинский ресторан "Мадам Галифе"

PC240072.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Пища насущная - еда, места и встречи


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Вестник чревоугодия, или четыре всадника Апокалипсиса


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Московские едальни, "Мацони" и "Долькабар"



Сингапурский стрит-фуд Chop Eat

PA160073
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Калмыцкая кухня. Махан - всему голова + Кафе "Алиса" в Яшалте

P1130237
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Hinkal Brothers - самое стильное кафе Дагестана

P7210097.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Бар Борис - пивная кафедра


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

"Толстый Фраер". В Питере - пить

PA010167.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Арахисовое масло


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Кофе и пироженки

IMG_20190529_193020.jpg
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Национальная кухня Лаоса


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Вьетнамский суп фо - блюдо 2017 года

PC240026
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Модель для сборки и домашняя моцарелла

PC280006.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Стейк а ля Гайдамак

PB120092.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Шоколадка с мясом - это Техас, детка!


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Мёд

P3050123
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Вестник чревоугодия. Где бывал, что едал

P9300158.JPG
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

С возвращением! - куда приятно заглянуть вновь - Ласкаво просимо взад, або Welcome back


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

И прочія, различныя посты о чревоугодіяхъ, яствахъ и вкусныхъ кушаньяхъ:

Макдональдс

mcdonalds4

Вестник чревоугодия. Что предшествовало выходу на диету?
Вестник чревоугодия. В гостях хорошо, а дома тоже нечётак
Вестник чревоугодия. Где бывал, что едал
Вестник чревоугодия. Где бывал, что едал. История продолжается
Вестник чревоугодия - базар, шаверма и шаурма
Вестник чревоугодия. Едальные заведения на моём ветвистом жизненном пути
Карантин карантином, а обед по распорядку - как жить, если дома заперт
Вестник чревоугодия. Еда на карантине
Вестник чревоугодия - шашлычник ле, аль верный росс?
Кулинарные итоги уходящего года

Государственная Дума Российской Федерации, и еёйный буфет

Таганрог. Кафе "Фрекен Бок" - народный памятник Фаине Раневской
Орёл. Кафе "3-й этаж" и Встреча на Эльбе
Объездная Орла, кафе "Василёк"
Орёл. Кофейня "9 грамм"
Узбекская еда на трассе в Калужской области
Самые вкусные хинкали
Объездная Брянска, кафе "Свень"
Дядюшка Хо. Кафе уличной вьетнамской еды в Москве
Вьетнамское кафе "Сайгон" на Савёловской
Москва. Ресторанный дворик на Цветном - Вьетнам, Индия и Дагестан - братья навек
Москва. Вьетнамское кафе Lao Lee на Столярном переулке
Ресторан "Харбин" на Заневском, Санкт-Петербург - про китайскую еду, и о том, что поравалить
Китайская еда в Гринвуде, самом большом китайском кластере в России
Лаваш, сыр, яичница
Винегрет
Суп-пюре из моркови и апельсина
Улитки по-бургундски
Кафе-блинная "Сытый кот" в Михайловке
Переславль-Залесский. Кафе "Пироги и Борщ"
Москва. Израильский стрит-фуд Misada
Москва. Столовая 57 в ГУМе
Москва. Кофейня "Скуратов кофе"
Москва. Кафе "Парос" - тот самый Парос, та самая Сусанна Христофоровна
Гастрономическая улица на Ленинской Слободе
Москва. Китайский лётчик Джао Да
Казань. Татарское чревоугодие в Старо-Татарской слободе
Украина. Черниговская область. Ресторан "Могорич" в Вертиевке - нужен телепортатор. Дорого. Интим не предлагать
Киев. Пузата Хата - веское слово
Греческая еда в Ессентуках
Байк-центр в Каменск-Шахтинском. Кафе "Гараж"
Орёл. Кафе "Шанхайский квартал"
Орёл. "Тонкий По" - вьетнамская кухня
Пятигорск. Мао любит бао
Москва. Буфет-Букет, кофе и цветы
Marketplace на Мясницкой - как иноземная мова вошла в наш лэнгвич
Белорусские едальни
Украинские придорожные кафе


__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __

Грех чревоугодия. МЕТКА

Tags: Грех чревоугодия
Subscribe
promo haydamak november 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments