Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Category:

Вестник чревоугодия



И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; - вам сие будет в пищу (Быт. 1:29)

Всё движущееся, что живёт, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам всё (Быт. 9:3)


У меня с собой есть маленькая красненькая книжечка (не путать с маленькой черной книжечкой, которая у меня тоже есть), и я в нее записываю все идеи, которые меня озаряют.
Отдельные страницы посвящены идеям городского благоустройства, на те времена, когда я стану мэром небольшого города.
А отдельные - различным задумкам на время, когда у меня будет собственное питейное заведение.

Когда я хожу по различным кафешкам, барам, ресторанам, арт-хаусным объектам, квартирам - фоткаю и записываю в копилку всё, что сочту мало-мальски занятным.




Недавно был в кафешке при библиотеке имени Тургенева




Это в Москве на Чистых Прудах


Просто несколько длинных технических помещений переделали в кафе




Класс!




Обожаю удачные примеры обживания изначально непрофильного пространства






А идею про "Улогок Потербетиля" однозначно утаскиваю.
Кто хоть мало-мальски был связан с розничной торговлей, знает, какой идиотской, но тем не менее обязательной лабудой является оборудование т.н. уголка потребителя.
Тьфу! Бюрократы и крючкотворы.


Еще ездил в Вологду, а по пути, дорожка то неблизкая, вестимо оттрапезничать возжелалось.
Функция "звонок другу" выдала однозначную рекомендацию - близ Ярославля начинаются пересекающие трассу М-8 мосты, а посреди этих мостов, у седьмого, если быть точным, есть заведение с одноименным погонялом, и там надо однозначно брать мясо по-корюгински




Заведение со всеми фетишами российских придорожных едален - может не быть туалета, может не быть воды, может быть холод, голод, разруха, война, криминал, ужас, разложение, тлен, трупные черви, грязь, расстрел, одиночество и надругательство, но ТЕЛЕВИЗОР ДОЛЖЕН БЫТЬ.
Если и есть в зыбкой русской жизни одно незыблемое космическое-кармическое правило, то это оно


Выше только Господь


Есть телевизор - есть реальные пацаны.




Семки - основное самостоятельное блюдо


Но гневить истину не буду, своих рекомендаций "У семи мостов" заслуживает вполне - еда превосходна.
Зачинаем с легких закусок


Помидорки


Селедочка и Фуксия с лучком


Оливье


Хлеб всему голова


Ах картошка, объеденье
Пионеров идеал
Тот не знает наслажденья
Кто картошки не едал
(я всегда офигевал с этого стишка - если идеал это то, к чему стоит стремиться, то что же тогда получается - смысл жизни пионеров состоит в том, чтобы стать картошкой?)


Голубцы и мясо в горшочке


Просто пюре с мясом


Чача для сугрева, для девушки.
Времена настали интересные - девушки согреваются чачей, а мужики тотально трезвые.
Винегрет.
Солянка всё же достаточно тривиальна - это не божественная солянка Карлена из Умета


И таки да, истинно вам говорю - мясо по-корюгински надо брать.
Говядина, тушеная в квасе, с картошкой.
Мягкий, пьянящий, чуть хмельной квасной дух поднимается просто божественный


Что еще?
Помимо упомянутого, в остальном я был в последнее время достаточно традиционен и себе верен:

Вновь удостоился почести посещения достославный "Ханой", столп и монумент вьетнамской еды, которому я уже посвятил множество хвалебных од, но не устану творить их и впредь.
Стеклянная лапша с креветками


Салат из помело, креветок, мяса, моркови и мяты, под россыпью кунжута




Фруктовый салат на десерт


Вновь возданы почести столовой ИКЕИ - свиная шейка в соусе-баркекю с овощами


Непререкаемая классика


(над торговым залом словно парит автомат. Или дельфин)


Обалденное клубничное мороженое на десерт


Еще, в свете свершившегося новоселья в Орле, ваш покорный слуга немало попал под крыло тещи, на спецпаёк, и ощутимо поправился на несколько килограмм.
Да и как тут не поправиться - чесночные стрелки запеченные в яйце


"Мимоза" по классическому рецепту


Селянские щи из кислой капусты (блюдо противопоказанное в эфиопской кухне)


Спецзаказ - яичница с салом, как в моем украинском детстве. Ностальгия по Родине.
Как там анекдот про отряд свиней-партизан, заходящих карательным отрядом - "хохлы в деревне есть?"


Ну и сам я тоже не лыком шит - печенка, спагетти с рукколой, сыр да колбаса, творение и сервирование собственноручное


Короче, каждый пост из тега Грех чревоугодия неизменно оканчивается у меня одним - пойду поем.
Tags: Rosseûško-Matuško, Арт-хаус, Грех чревоугодия, Далеко бежит дорога, Путешествия
Subscribe
promo haydamak ноябрь 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments