Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Categories:

Орёл. Кафе "Шанхайский квартал"

PC090054

PC090048

Денно и нощно молился я Чингтаю, дабы ниспослал он мне благодать.


И великий Чингтай услышал мои мольбы
PC090052

Что самое ужасное в провинциальном бытии, знаете?
PC140075

Верно, знаете - отсутствие вариантов.
Одно из самого главного, о чем я страдал в Орле, это отсутствие какой-либо вменяемой азиатской кухни
PC090059

Есть, конечно, суши всякие, да лапша в разных фуд-кортах при торговых центрах.
Но чего-то аутентичного не было, и оттого страдал я.

Бывает, знаете, как захочется чего-то эдакого, дабы унестись сознанием к заснеженным пикам Тибета, а постсоветская действительность к тому никак не располагает
PC120062

Я очень страдал от отсутствия аутентичной азиатской еды, молил Чингтая помочь - и вот, милостливый бог Востока сжалился надо мною, ниспослал благодать - и даже в насквозь патриархальном Орле появилось кафе китайской и вьетнамской кухни
PC090053

Шеф-повар - Бао Сунь, кухня в основном, под стать повару, китайская - от вьетнамской лишь суп фо (с курицей, говядиной, морепродуктами), да пара салатов.
Место находится в стороне от глаз, во дворах
PC090041

Заходишь в арку напротив злосчастного, никому не нужного кинотеатра, который снести не могут лишь из-за его исторического статуса
PC090058

Пару шагов, и за углом притаился Шанхайский квартал
PC090055

PC090057

Сперва, как обычно, о минусах:
Повар китайский, но персонал советский. Они стараются, конечно, но заметно, что в Азии никто из них не бывал, темой не очарован, и на работу сюда попали по случайности
PC090044

Помещение маленькое, но это не беда сама по себе. А вот столики поставлены неудобно, нет приватности, почти все места на проходе.
Заметно, что хотели увеличить число посадочных мест, но это сказалось на уюте.

Остальное мелочи, теперь о хорошем:
Еда. Она хороша. Она, чувствуется рука мастера, идентична далекому заснеженному Китаю.
Как же я стосковался по этому в Орле!
PC090049

Вдыхаю имбирный аромат и плачу
PC090048

В репертуаре великолепные супы - китайский томатный, и все виды вьетнамского фо
PC120066

Паровые пельмени цзяо цзы с сельдереем и пекинкой
PC120068

Классическая свинина в кисло-сладком соусе
PC140080

На закуски грибы муэр, битые огурцы, паровые булочки - ну, в общем китайская классика
PC140077

Хвала тебе, Чингтай! Милостлив твой посев! Популярный блоггер Гайдамак, плавно гниющий в направлении Нихиля, приостановился в своем гниении, встрепенулся и преисполнился радости.

Настоящая китайская да вьетнамская кухня в Орле - шутка ли? Не шутка, по счастию.

Tags: Rosseûško-Matuško, Грех чревоугодия, Путешествия
Subscribe
promo haydamak november 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments