Category:

Дагестан. Дербентский завод игристых вин

Весь рис увозим в Китай, весь сахар увозим на Кубу - так жаловался один литературный герой, которого вы, как люди приличные, воспитанные и начитанные, прекрасно, конечно же, помните

В советское время решили развивать разные отрасли, в том числе, неловко признаваться, и Зелёного Змия

Откупорить и вырастить

Для Зеленого Змия виноград нужен, во множестве и дешевый, оттого обратили свой взор на Кавказ - виноград там есть? О, в избытке! Ну, значит там и будем развивать зеленозмийную отрасль

И настроили всяких заводов, таких как легендарный, ноне лежащий в карабахских руинах Агдам.

И в Дагестане да Азербайджане ещё, коньячный прорыв, ну и так, игристого по мелочи

Построили мощности, и только потом как-то задумались о культурно-этнографическом вакууме - да, винограда тут вдоволь. Но спиртных традиций практически нет - регион-то мусульманский

Религия - опиум, конечно-же, для народа. Но всё равно мусульманский.
И тут могло быть два пути - либо регион строгих традиций вытолкнет из себя эту аллахопротивную заразу, либо аллахопротивная зараза, Зелёный Змий, таки захомутает себе местных адептов, и заводы останутся

Победило второе

Заводы погнали бухло, а аборигены потихоньку запили и стали человеки как человеки - что тянется и по сей день

Оборудование итальянское, сырье местное - симбиоз найден

Не скучно ли мне было, трезвеннику с пятилетним стажем, на заводе с дегустацией? Не, не скучно. Эх, яблочко, да на тарелочке - кому водку пить, кому девочки

Ну, я к тому, что бухать не обязательно, а интерес легче проявляется по трезвяне

Многие могут подумать, что работа на заводе игристых вин это такая лафа, жизнь в раю

На деле завод шампанских и вин ничем не отличается от работы на ином химическом комбинате - ну, разве что содержимое цистерн можно вовнутрь, без мгновенной слепоты, насморка и паралича