Haydamak (haydamak) wrote,
Haydamak
haydamak

Category:

Misada - израильский стрит-фуд в Москве

IMG_20200202_185710.jpg

Ну шо, сбылись адские кошмары антисемитов - израильская кухня входит в моду и успешно осваивает площади Москвы, столицы Россиюшки-матушки.


Misada - с жидовского "ресторан". А еще это такая классная забегаловка на Хлебозаводе №9, что на Дмитровской.
IMG_20200128_230844.jpg

У меня бывает порой настроение на Ближний Восток - уж коли гражданство Израиля мне не светит, кровью не вышел, буду ностальгировать подручными методами.
IMG_20200202_192534.jpg

Вообще та кухня, что сейчас проходит под брендом израильской, изначально шире - это интересный микс ближневосточного и средиземноморского.
Блюда, составляющие основу уличной еды в Израиле, чаще всего арабского корня.

Израильский фалафель - шарики из нута, жареные во фритюре, салат, овощи, соленья. Пита, хумус, тахини.
IMG_20200202_190208.jpg

Мутабаль (не путать с Мутабор) - баклажаны, печеные с кунжутной пастой, с чесноком, оливковым маслом, гранатом.
IMG_20200202_190202.jpg

Бабагануш - тоже печеные баклажаны в основе, помидоры, перец, петрушка.
IMG_20200202_191053.jpg

Все три блюда перечисленные, кстати, вегетарианские - но сытные настолько, что отсутствие мяса даже не замечается.
Но мясо есть, в полном наличии также - шаверма, кебабы, шашлык, мясо с хумусом - всё в порядке, не пужайтесь.

Наверно это нескромно, брать кухню свойственную целому региону, а не только Израилю как таковому, и лепить на нее израильский бренд, но, с другой стороны, как говаривал умнейший и древнейший предствитель богоизбранной нации, царь Соломон - "скромность - лучший способ потратить свою жизнь на пустое безвестие".

Так что я сполна поддерживаю братьев пусть не по крови, но по духу, и благословляю Израиль на мирное вторжение на российские заснеженные просторы.

Голосую рублем. Утвердительно.
И возвращаюсь за добавкой, продолжением израильского банкета.
IMG_20200202_185704.jpg

Tags: Rosseûško-Matuško, Грех чревоугодия, Израиль, Московия, Путешествия
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Израильское чревоугодие

    А сейчас я взываю к вашей ответственности - ибо к моей совести взывать тщетно. Если рядом с экраном находятся голодные дети, женщины, старики,…

  • Фуд-молл "Депо. Москва"

    Я такой старый, что еще застал это троллейбусное депо на Лесной, между Белорусской и Новослободской, действующим. Там при депо заводская…

  • Москва. Арт-завод "Флакон"

    У меня вообще две разновидности путевых отчетов В первом варианте дохрена красивых фоток, и я вам их гружу, не особенно утруждая…

  • Москва. Хлебозавод №9

    Продолжаем беседу о том, куда податься в Москве бедному еврею, то есть хипстеру Хотя и еврею тоже - не секрет, что одним из…

  • Грузинская кухня

    Страшно чем-то очаровываться, боясь разочароваться. К Грузии изначально было много ожиданий, в том числе по части знаменитой грузинской…

  • Шашлыки

    Шашлык в России - больше чем шашлык. Это воистину народное блюдо. Не национальное, нет - народное. Как французский некогда салат оливье. Хотя…

  • Чем кормят в бизнес-классе Аэрофлота

    Да, все правильно вы поняли, я буржуй, но не об том сейчас речь. А речь об том, что делают на борту в бизнес-классе, чтобы пассажиры с голоду не…

  • Эфиопская еда

    Что вообще знают об Эфиопии? Похоже, что очень мало. Вспомнят, анекдот про Аддис-Абебу - "А это где? В Эфиопии? А Эфиопия где? А? Вокруг…

  • Турецкая кухня. Грех чревоугодия

    Турецкий быт привязан к световому дню. Турки рано ложатся, с закатом, после последнего намаза, и рано встают. Повелось так с деревенского,…

promo haydamak november 2, 2017 16:21 3
Buy for 100 tokens
Я Александр "haydamak" Бутенко, и у меня много ипостасей, писательство - одна из них. Да, я пишу книги, мне это нравится, моим читателям тоже, и я намереваюсь какое-то время делать это и впредь. Что это за книги? Рассказываю про "Если бы Конфуций был блондинкой". Мои книги возможно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments