Что, соскучились по вашей любимой рубрике?
Понимаю.
Чем ещё на карантине заниматься.
Только кабанеть.
Перед лицом-то грядущего голода, страждущих, безработных и прочих, теряющих свои многочисленные подбородки.
Котлеты с (на колени ниц!) гречкой.
Гречка (на колени ниц!) с грибами.
Просто грибы, жареные с луком.
Котлеты куриные с карри.
Рыба с зеленью на закуску, лимоном сбрызнутая.
Суп, на осветленном курином бульоне, с зеленью и перловкой.
Салат со свиными ушами.
Плов.
Лапша "Мама Азия".
К салатам готовлю заливку - в сметану мелко нарубленные петрушку, укроп, чеснок.
Юзаю мультиварку - потрясающая вещь! Я бы Нобеля давал за её изобретение просто немедля. И красные революционные шаровары. И бутылку водки.
Просто закинул в неё продукты, время выставил - и вуаля, к назначенному часу - дзынь! - всё готово.
Запекаю картошку, с морковью и свининой.
Всё в специях - кумин придает блюду особенный душистый, индийский аромат.
Ещё, хвала богам, недалеко от меня, в Благовещенке, работают на вынос благословенные грузины (я имею в виду - настоящие грузинские грузины, а не просто подделка из серии "кавказская кухня", где трудятся самозванцы).
Хинкали у них (особенно с бараниной) и лепешки бесподобные.
В мультиварке же готовлю на пару.
Короче, как всегда, яркая иллюстрация вопиющего социального неравенства - мои соотечественники на карантине стогнут, в три погибели в корчах под страшными муками сгибаясь, а я вот тут первое-второе-десерт-компот.
Компот не для красного словца - опустошаю стратегический запас морозилок, с яблоками, смородиной и крыжовником.
Ну, в общем, жру кокосы, ем бананы, чунга-чанга.
Кофий пью, с мороженым и корицей, и державу подымаю.
А вы к какому клубу относитесь? Голодающих али кабанеющих?
Journal information